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Nachhaltige Muschelzucht im Netz

Für die Sylter Muscheln Holding GmbH durfte Neoist die wunderbare Geschichte der modernen Muschelzucht erzählen, die so erst vor rund zehn Jahren im Wattenmeer eingeführt wurde. Für den neuen Internetauftritt syltermuscheln.com entstand eine fünfminütige Kurzdoku, die durch die drei Stationen der nachhaltigen Muschelzucht vor Sylt führt.

Rund die Hälfte der Insel steht unter Naturschutz. Die Fläche vor Sylt bis zum Horizont ist als grösstes Schutzgebiet Deutschlands Weltnaturerbe. Muschelzucht hat hier eine lange Tradition. Die moderne Muschelkulturwirtschaft findet heute noch auf rund 0,75 Prozent der Nationalparkfläche statt. Muschelfarmer Adriaan Leuschel investierte dort vor knapp zehn Jahren in den Bau nachhaltiger Saatmuschelgewinnungsanlagen, die als besonders produktiv gelten. Seine Original Sylter Muscheln tragen neben dem Bio-Zertifikat auch das MSC-Siegel.

Eine Produktion von Neoist für die Sylter Muscheln Holding GmbH

Cast Adriaan Leuschel und Torben Wagner
Drehbuch Birgit Unger und Torben Wagner
Kamera Christoph Schlieter für Eyeris

Danke an Michael Gleissner, die Crews der Wyk 3 und der Wyk 5, das Team des Sylter Muscheln Bistro in Hörnum auf Sylt und an Jana und Max.
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