14 Dez 2020

Die Zukunft der On-Demand-Lieferung von Lebensmitteln

Restaurants wehren sich, Dark Kitchens machen Druck, einige versuchen es mit Lebensmittellieferungen. Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln wie Uber Eats, Just Eat, Deliveroo und Glovo sind in nur wenigen Jahren zu bekannten Namen geworden, aber die Zukunft der Branche wird von kleineren Labels geschrieben, die neue Trends nutzen. Ein

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10 Dez 2020

DIE SUCHE BEGINNT

Über 100 Nominierungspartner aus allen Teilen der Welt und aus sieben Kontinenten begannen am 1. November 2020 mit der Suche nach den ersten potenziellen Preisträgern für den Earthshot-Preis, den renommiertesten Umweltpreis der Geschichte, der im Oktober von Prinz William und der Royal Foundation eingeführt wurde.

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10 Dez 2020

WELLNESS IN DER HOTELLERIE

Wellness in der Hotellerie beinhaltet den neuen Ansatz, großzügige Community Lounges zu schaffen, die soziale Aspekte des Reisens in den Hotelaufenthalt integrieren. Lounge und Bar bieten Alleinreisenden Gelegenheit, neue Menschen kennenzulernen und Erlebnisse zu schaffen, die dem Gast die lokale Kultur näherbringen.

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08 Dez 2020

Mit Wellness Food zu nährstoffreicher Ernährung

Unternehmen mit innovativen Konzepten für personalisierte Ernährung werden aktuell weltweit gegründet. Dieser kleine, aber wachsende Sektor wird bis 2025 auf einen Wert von 11,5 Milliarden US-Dollar geschätzt.

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07 Dez 2020

HEALTH TRENDS 2020

Gesundheit ist ein Megatrend – das äußert sich darin, dass gesundheitsorientierte Themen alle Bereiche unseres Alltags durchdringen. Unser Gesundheitsverständnis beeinflusst heute, was wir essen, wie wir arbeiten, was wir konsumieren, wie wir denken und leben. An Gesundheit richtet sich unser Leben aus.

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05 Dez 2020

Neoists Green Hotel geht an den Start

Gesundheit und Nachhaltigkeit zählen zu den Mega-Trends unserer Zeit. Noch ist viel Raum für Innovationen in diesen Bereichen. Durch die unfreiwillige Pause in Hotellerie und Gastronomie bleibt jetzt Zeit, Prozesse zu optimieren. Neoist wurde als neues Label für einen modernen Lifestyle gegründet.

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04 Dez 2020

THE FOOD SECTOR

Food is the most potent tool we have for physical and mental wellbeing. We are moving into an era of affordable DNA and blood chemistry tests and gut microbiome analysis. Personalised nutrition companies seeking to improve our wellness through diet are starting up around the world. Wellness food is personalised

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01 Dez 2020

Food 2021

Hanni Rützlers neuer Food Report erklärt die wichtigsten Trends und Zukunftsthemen im Bereich Food & Beverage. Mit Brancheninsights und Best Practices aus aller Welt dient er Lebensmittelherstellern, Gastronomen und Lebensmittelhändlern als Grundlage für Zukunftsentscheidungen. Food ist einer der am heftigsten betroffenen Märkte der Krise und Corona zeigt sich als Beschleuniger

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01 Dez 2020

Ein Blick ins Jahr 2021

Der neue Zukunftsreport erscheint inmitten einer gewaltigen Turbulenz, die alle unsere Lebenssysteme erfasst hat. Das Gute daran: Krisen lösen festgefahrene Denkmuster auf und erzwingen Innovationen. Neografie, Future People und Holistic Health sind Themen. Zerfall oder Belebung der Demokratie? Klimakrise oder Grüne Wende? Digitale Utopie oder Dystopie? Social oder Unsocial Media? Globalisierung oder Lokalisierung?

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29 Nov 2020

Gesundheit 2049: Ein Navigator für die Zukunft

Prävention und Public Health werden 2049 Mainstream sein.

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