Das Restaurant des Hotel Corazón, gelegen in einer restaurierten Finca zwischen Deià und Sóller, steht für farm-to-table-Küche: In 50 Beeten werden Gemüse, Kräuter und Früchte auf natürliche und regenerative Weise angebaut und direkt frisch serviert. Das gastronomische Konzept ist vom mediterranen Stil inspiriert – leichte, simple Gerichte, dekoriert mit essbaren Blüten und Kräutern, kreiert von Küchenchef Eliza Parchanska.

Design & Ambiente

Der Außenbereich mit Sonnenterrasse bietet Panoramablick auf die Tramuntana-Berge. Im Innenraum wurden Terrasse und Restaurant gestaltet vom Londoner Designstudio Tatjana von Stein – mit maßgefertigten Marmor­tischen, gemütlichen Sitznischen und Teppichen in warmen Farbtönen, die das natürliche Licht Mallorcas einfangen.

Erlebnis & Publikum

Das Restaurant ist öffentlich zugänglich für Frühstück, Mittag- und Abendessen auch ohne Hotelaufenthalt. Gäste beschreiben den Ort als kreativ, inspirierend und charmant – ideal, um bei Sonnenuntergang die gute Küche zu geniessen.

Das Restaurant ist täglich geöffnet, in der Regel von 8:30 bis 23:00 Uhr.

Reservierungen unter hotelcorazon.com

Celebrity Restaurant Tip: Hotel Corazón in Sóller

The restaurant at Hotel Corazón, located in a restored finca between Deià and Sóller, stands for farm-to-table cuisine: vegetables, herbs and fruits are grown naturally and regeneratively in 50 beds and served fresh. The gastronomic concept is inspired by Mediterranean style – light, simple dishes decorated with edible flowers and herbs, created by chef Eliza Parchanska.

Design & ambience

The outdoor area with sun terrace offers panoramic views of the Tramuntana mountains. Inside, the terrace and restaurant were designed by London-based design studio Tatjana von Stein – with custom-made marble tables, cosy seating alcoves and carpets in warm colours that capture Mallorca’s natural light.

Experience & audience

The restaurant is open to the public for breakfast, lunch and dinner, even without staying at the hotel. Guests describe the place as creative, inspiring and charming – ideal for enjoying good food at sunset.

The restaurant is open daily, usually from around 8:30 a.m. to 11:00 p.m.

Reservations can be made at hotelcorazon.com.