Wer heute ein Hotel sucht, geht oft nicht mehr den klassischen Weg über Suchmaschinen und Buchungsportale. Stattdessen genügt eine einzige Frage an ein KI-System: „Finde mir ein ruhiges Boutique-Hotel in den Alpen unter 250 Euro, ideal für ein Wochenende zu zweit.“ Sekunden später folgt eine Auswahl, die sich erstaunlich treffsicher anfühlt. Wenige Vorschläge, klar begründet, sofort buchbar.

Im Castell Son Claret profitieren Mitarbeitende von der Unternehmensphilosophie in einer ganz deutlichen Form. Trotz der alljährlichen Schließung des Hotels zwischen November und März haben die meisten Mitarbeitenden ganzjährige Anstellungsverhältnisse.

Mit dem Vermeiden von Food Waste schonen Hotellerie und Gastronomie die Umwelt und das Budget — das eigene sowie das der Gäste. Neoist stellt mit dem Konzept «Green Hotel» eine einfache und effektive Lösung vor, mit der Hotels und Restaurants Food Waste sparen.