CAN, Contemporary Art Nows' second edition starts in Ibiza this July
Its first edition in 2022 closed its doors with a spontaneous applause as gallerists, collectors and visitors celebrated the success of the international art fair CAN, Contemporary Art Now. The 2023 edition will take place between the 12th and 16th of July with almost forty international galleries from five continents. The fair will be held at FECOEV, the island's exhibition centre.
CAN is a fair by invitation, curated by the Croatian art critic and curator Sasha Bogojev. It is an initiative of Sergio Sancho, cultural agitator and founder of UVNT Art Fair, "our idea here in Ibiza is to mix business with pleasure."
CAN defines itself as a showcase to discover the new languages of contemporary art, creating a dialogue with both established artists, who have stood out in recent decades, and emerging artists, with a great international projection. The fair is only open in the afternoons and has an extensive collectors' programme that allows visitors to discover the local art and creative scene. Among the galleries that participated in the first edition are Nanzuka from Tokyo, L21 from Palma de Mallorca, Allouche Benias from Athens, Galeria Alegria from Barcelona and The Hole from New York. ArtNet stated:
"With works ranging from 1,500 to 200,000 dollars, the fair offered a competitive selection that was tempting for collectors. Eighty per cent of the pieces on show were sold."
A Deluxe tip for artists and collectors. Find out more at contemporaryartnow.com.
Photo: @mariasantosphotography
"Durch die Leichtigkeit ist die Alpine sehr schnell und giftig"
Zeitgleich mit dem Start der Formel-1-Saison lud die französische Sportwagenmarke Alpine Cars ein zum Meet & Greet in der Motorworld München. Sportmoderator Kai Ebel und Markenbotschafter Joel Beckenbauer beantworteten Fragen der Gäste zu den A110 Modellen und zum Rennsport.
München, 19. März 2023. Nach dem ersten Rennen der Formel-Eins-Saison 2023 in Bahrain trat Team Alpine Mitte März in Saudi-Arabien zum Kampf um die Pole Position an. Für die Piloten geht es in diesem Jahr um den Aufstieg unter die Top 3. Temporeich geht es auch in den Showrooms der Marke zu. Die neue Alpine A110 R wurde erst kürzlich auf dem Autosalon Paris präsentiert. Die radikaler ausgelegte Version kommt leichter, noch sportlicher, mit originellen Extras – und sie ist bereits bis 2025 ausverkauft.
In der Motorworld München unterhält Alpine Cars seit 2021 einen Brand Store, der die A110 Serie sowie Accessoires der legendären Marke, die seit den 70er-Jahren Rennsportgeschichte schreibt, vorstellt. Am Vorabend des zweiten Rennens der Formel-Eins-Saison 2023 lud Nadine Bechler, Alpine Centre München Managerin, ein zum Meet & Greet mit prominenten Testfahrern. Nach der Begrüßung der Gäste beantwortete Sportmoderator Kai Ebel Fragen aus dem Publikum.
Herr Ebel, wie verliefen die ersten Rennen in der Königsklasse des Motorsports für Alpine?
Zum Saisonauftakt in Bahrein lief es noch nicht rund für Alpine, wir erinnern uns an lange Boxenstopps. Ein Lichtblick war daher das freie Training in Saudi-Arabien, das Team fuhr hier unter die Top Ten. Die nächsten Rennen erwarte ich mit Spannung, die Saison ist ja noch jung, es kann viel passieren. Red Bull scheint im Moment unangreifbar und Aston Martin hat einen großen Sprung gemacht.
Als Testfahrer für Alpine Cars kennen Sie die neuen Modelle der A110 Serie. Welche Eigenschaften schätzen Sie im Besonderen?
An der Alpine mag ich, dass sie wie ein Kart reagiert. Als Sportwagenfreund schätze ich das Verhältnis Preis zu Leistung der Marke. Man fährt keine Reiselimousine, dass weiß man. Mir gefällt die direkte Reaktion des Wagens, wenn ich in die Kurve einlenke. Durch die Leichtigkeit ist die Alpine sehr schnell und giftig. Man bekommt viel Auto fürs Geld.
Das Alpine Concept Car Alpenglow setzt auf Nachhaltigkeit. Der Wasserstoffverbrennungsmotor macht es völlig emissionsfrei. Wie sehen Sie das Rennen zwischen Verbrennungsmotor, E- und Wasserstoff-Antrieb?
Aktuell sind E-Fuels ein großes Thema, sie scheinen eine gute Lösung zu sein. Dass wir etwas verändern müssen bei der Betankung ist klar. E-Fuels haben den angenehmen Nebeneffekt, dass man Tankstellen umrüsten und Verbrenner weiter fahren kann. Verbrenner sind nicht per se böse. Tankt man sauber, können sie durchaus umweltfreundlich werden. Hier finden pfiffige Ingenieure sicher neue Lösungen.
Joel Beckenbauer kam in Begleitung seiner Freundin Jessica zum Event. Er fährt aktuell die Alpine A110 S mit Sabelt®-Sportsitzen in Fire Orange. Die Erfahrung der Marke auf der Rennstrecke fließt ein in Design und Technologie des Modells. Mit sieben Gängen und 300 PS bietet die A110 S optimale Straßenlage in drei Fahrmodi: Normal, Sport oder Track.
"Es ist einfach toll, wenn man den Motor der Alpine startet und den satten Sound hört. Die Alpine liegt gut in der Kurve. Man sieht sie noch nicht oft. In Salzburg ist mir erst eine aufgefallen bisher – außer der, die ich fahre. In der Stadt wie in den Bergen macht der Wagen einfach viel Spaß. Die Entwicklung von E-Fuels könnte der Weg sein, um noch lange auf Saugmotoren setzen zu können und trotzdem das Klimaziel zu erreichen", kommentierte Joel Beckenbauer.
Unter den Gästen war auch Florian Kutschan, Brand Manager Alpine Deutschland, der aus Berlin zum Event in der Motorworld München anreiste. Er äusserte sich zu dem neuen Sondermodell Alpine A110 R, das Ende 2022 auf dem Autosalon Paris vorgestellt worden war.
"Die A110 R ist zwar schon bis 2025 ausverkauft, mit etwas Geduld bekommt man aber noch eine Quote. Jeder kann sich auf die Liste setzen lassen und wird dann berücksichtigt."
Ein Programmpunkt der Abendveranstaltung war die Ausstellung von Infinity Poetic Art des Künstlers Xavier Batista. Er zeigte vier seiner großformatigen, abstrakten Gemälde sowie kleinere Arbeiten. Dirk Koltermann von ExtravaganDZ kam als Experte für Automobil-Finanzierungen. Vor dem Alpine Centre stellte der Alpine Fanclub Classic Cars der Marke aus und bot Motorsport-Enthusiasten Gelegenheit für ein Foto mit den Rallye-Wagen. Der Abend klang bei einem Flying Buffet aus.
Mehr über die Marke steht auf alpine-rrg.com
Deutsche, Österreicher, Briten und Mallorquiner bei der Rallye Clásico Isla de Mallorca 2023
Der britische Fahrer Seb Perez gewinnt in der Speed-Kategorie nach einem harten Wettkampf mit dem österreichischen Fahrer Kris Rosenberger am letzten Tag der Rallye Clásico Isla de Mallorca. In der Prüfung 'Medium Low' war das deutsche Team Jacobs/Gillissen während der gesamten Rallye unschlagbar, in der 'Medium High' Kategorie gewannen die Mallorquiner Bauza/Godoy.
Calvià, 11. März 2023 - Es ist Jahre her, dass der Sieg der Rallye Clásico Isla de Mallorca erst auf der letzten Etappe entschieden wurde. Bei der diesjährigen Ausgabe wechselte die Führung jeden Tag. Der Österreicher Kris Rosenberger gewann die erste Etappe von Puigpunyent nach Esporles mit dreizehn Sekunden Vorsprung auf Seb Perez, seinen Hauptkonkurrenten, nachdem der deutsche Fahrer Feustel wegen einer Panne ausgeschieden war. Perez übernahm den zweiten und vierten Stint des Vormittags, während der dritte wieder an Rosenberger ging. Der Morgen endete mit einem kleinen Vorsprung von 3,5 Sekunden für das englische Team Perez/McElhinney im Porsche 911 von 1976 vor dem österreichischen Team Rosenberger/Schwarz im Porsche 911 von 1981. Die beiden Nachmittagsprüfungen – und damit der Sieg der Rally Clásico Isla de Mallorca 2023 – gingen an Fahrer Seb Perez und Beifahrer Gary McElhinney.
Auch in der Regularity-Kategorie mussten die Mallorquiner Valls/Font, bis dahin in Führung, aufgrund von Pannen aufgeben. Das mallorquinische Team Guillermo Bauza und David Godoy am Steuer ihres BMW 325 aus dem Jahr 1987 führte alle Etappen des Tages an und wurde Regularity-Champion in der Kategorie "Medium High". In der Kategorie "Medium Low" gewannen die Deutschen Jacobs/Gillissen, nachdem sie ihre Klasse an den drei Wettbewerbstagen dominiert und mit ihrem Porsche 912B von 1969 keine einzige Etappe verloren hatten. Der Renault Clio Maxi Baujahr 1995 von David García und Rudy Hensen wurde Sieger in der Kategorie YoungTimers.
Nach der Übergabe der Trophäen an die Sieger im Hafen von Puerto Portals bedankte sich Toni Dezcallar, Direktor der Veranstaltung, bei seinem Team als auch bei Fahrern und Fans für ihre Unterstützung und ihr Verständnis. Stürme und Böen hatten dazu geführt, dass wichtige Abschnitte der Rallye wie Sa Calobra nicht gefahren werden konnten. Die Rekordteilnehmerzahl bei der diesjährigen Ausgabe dient als Vorgabe für die Planung der Rallye 2024, die zwanzigste Ausgabe des international angesehenen Wettbewerbs.
Mehr dazu unter rallyislamallorca.com.
Meet & Greet bei Alpine Cars Hamburg mit Musikproduzent Alex Christensen
Der Start der Formel-Eins- und Golf-Saison 2023 wurde am vergangenen Freitagabend im Alpine Cars Center Hamburg gefeiert. Zur Präsentation von zwei aktuellen Modellen der legendären Sportwagenmarke, die bereits seit den 70er-Jahren Rennsportgeschichte schreibt, war auch Musikproduzent Alex Christensen unter den geladenen Gästen.
Nachdem das Formel-1-Team von Alpine 2022 den vierten Platz in der Ganzjahreswertung belegte, fahren die Piloten Esteban Ocon und Pierre Gasly aktuell um einen Platz unter den Top 3. Die ersten Rennen der Saison 2023 in Bahrain starteten zeitgleich zum Event in Hamburg, am 19. März tritt Team Alpine in Saudi-Arabien zum Kampf um die Pole Position an. Dieser Spirit ist auch in den Showrooms der Marke zu spüren. Erst vor wenigen Wochen wurde die neue Alpine A110 R auf dem Autosalon Paris präsentiert. Die radikaler ausgelegte Version kommt leichter, sportlicher, in mattblauer Lackierung und mit originellen Extras. Die Fernando Alonso Limited Edition mit nur 32 Modellen ist bereits vollständig reserviert.
Musikproduzent Alex Christensen interessiert an Sondermodellen von Alpine
Im Hamburger Stadtteil Ottensen unterhält Alpine Cars einen Brand Store, der aktuell eine Alpine A110 S in Tiefschwarz mit Sabelt®-Sportsitzen zeigt, die Rennsportfans ideale Voraussetzungen bietet, sowie eine A110 GT in Irisé Weiß, die als komfortable Grand Touring Version für weite Reisen ausgelegt ist. Die Erfahrung der Marke auf der Formel-Eins-Rennstrecke fliesst ein in Design und Technologie aller Modelle. Komponist und DJ Alex Christensen lebt in Hamburg, er ist Testfahrer für Alpine Cars und war zu Gast beim Meet & Greet im Alpine Cars Center Anfang März. Im Interview äußerte er sich zur Fahrleistung der Alpine, zum Golfsport und zu seinem neuen Album.
"Das Highlight des Wagens ist sicher das Design, das schöne Feature der klassischen Alpine aus den 60er Jahren bewahrt und durch eine eigene Linie trotzdem hochmodern wirkt. Die Alpine vermittelt beim Fahren den Spirit der Formel Eins, sie liegt optimal auf der Strasse und hält bei hohen Geschwindigkeiten in den Kurven die Spur. Da die Alpine noch selten ist, sorgt sie für Aufsehen. Der Abend heute war eine tolle Gelegenheit, mich nach den neuen Sondermodellen zu erkundigen. Und auch der Golfsport hat für mich persönlich große Bedeutung. Mein Sohn Tiger ist deutscher Nationalspieler, er ist sehr erfolgreich im College-Golf in den USA." Der Musikproduzent geht 2024 wieder auf Tournee. "Im Herbst diesen Jahres erscheint das fünfte Album von "Alex Christensen and The Berlin Orchestra", das bereite ich aktuell vor. Die erste Single veröffentlichen wir schon im Sommer. Es wird nicht überraschen, dass das Thema Dance ist, neu arrangiert mit großem Orchester. Im Mai nächsten Jahres startet dann die Tour durch ganz Deutschland."
Gastgeber des Abends war Maik Starke, Alpine Centre Manager Hamburg, seiner Einladung war auch ein Rallyefahrer gefolgt, der in der klassischen Alpine in den 70er-Jahren spektakuläre Siege einfuhr und heute mit dem neuen Modell unterwegs ist. Netzwerkpartner Paul Dyer, Golf-Pro und Golf-Buch-Autor, gab sein Wissen über den richtigen Schwung in einer kurzen Ansprache den Gästen weiter. Dirk Koltermann von der Agentur extravaganDZ war als Experte für die Finanzierung von Sportwagen Ansprechpartner für Interessenten.
Alpine Cars Hamburg im Sommer auf Sylt
Ein neuer Programmpunkt für Freude der Marke ist bereits in Planung. Wie bereits in den letzten zwei Jahren wird auch im Sommer 2023 auf Sylt die Alpine Driving Experience in Kooperation mit Michael Gleissner stattfinden, der wieder prominente Gesprächspartner dorthin einlädt. Eine Woche lang lernen Interessenten bei Probefahrten durch Dünenlandschaften die neuen Modelle in ganz besonderer Atmosphäre kennen. Ein Meet & Greet der Hamburger Alpine Cars Community auf der Insel wird Teil der Event-Woche Ende Juni sein.
Informationen über die Alpine Driving Experience Sylt 2023 erhalten Sie unter maik.starke@alpinecars.com.
Mehr über Alpine Cars steht auf www.alpinecars.de.
Mallorquinische Haute Cuisine in fremden Küchen: Küchenchef des „Sa Clastra“ auf Tour
Noch bis zum Ende der Winterpause des Hotels Castell Son Claret auf Mallorca am 1. März 2023 steht Jordi Cantó, Küchenchef des Sa Clastra, am Herd renommierter Restaurants in München und Kitzbühel. Gäste dürfen gespannt sein auf seine feinfühlig komponierten Neuinterpretationen traditioneller mallorquinischer Gerichte.
Zusammen mit seinem Team und im Rahmen seiner Tour verwöhnt er vom 9. bis 11. Februar die Gäste des LOUIS Grillroom im Hotel LOUIS in München und vom 16. bis 19. Februar die Gäste des Restaurants Tirolia im Grand Tirolia Kitzbühel mit speziell arrangierten 3- bis 5-Gänge-Menüs. Die Pop-Up-Menüs sind inklusive korrespondierender Tianna Bocchoris Weine, eine Hommage an die ersten Siedler der Insel in rot und weiß des familiengeführten Unternehmens Tianna Negre, erhältlich.
Jordi Cantó tischt im Sa Clastra seit der Eröffnung im Frühjahr 2021 Kreationen mallorquinischer Küche mit modernem Twist auf. Traditionelle Gerichte und Zutaten werden hier in einer originellen Weise aufgegriffen, um den Ansprüchen des modernen Gaumens gerecht werden. Auf seinem Werdegang hat ihn – neben frühen Berührungspunkten mit der traditionellen mallorquinischen Küche durch seine Familie – die Sterneküche entscheidend beeinflusst. Er machte Station im DiverXo (3*) in Madrid, im Casa Macial (2*) in Asturien und zuletzt im Zaranda (2*) auf Mallorca. Als Küchenchef des Sa Clastra ist er mit seinem rein vegetarischen 6-Gänge-Menü „Vegetaciá“ und dem neuen Menükonzept „Al Gusto“, bei dem sich die Gäste selbst 6-Gänge frei kombinieren können, neue Wege gegangen.
Weitere Informationen unter www.castellsonclaret.com.
Zum 10-jährigen Bestehen: Einzigartige Erlebnisse von Castell Son Claret
Im März 2023 öffnet das gußeiserne Tor der eindrucksvollen Auffahrt von Castell Son Claret zur 10. Saison. Für das Jubiläum liess sich das Team mit den Castell Insights etwas Besonderes einfallen: Außergewöhnliche Erlebnisse gewähren intime Einblicke in das Leben auf Mallorca aus unterschiedlichen Perspektiven.
Bei einem exklusiven Dinner mit Aniol Esteban, Direktor der Marilles Foundation, erzählt er von der Arbeit der Stiftung, die sich für den Schutz des Meeres und der Küste der Balearen einsetzt. Die Gäste erfahren, warum gesunde Meeresökosysteme die Basis wirtschaftlichen Wohlstands sind und wie man diese besser schützen kann.
Die Castell Son Claret Walks führen zu Geheimtipps und unerwarteten Orten der Ruhe und Schönheit in Palma ebenso wie zu landschaftlich höchst sehenswerten Plätzen um das Castell in Calvià. Wer die einzigartige Natur der Insel bewahren möchte, kann Sponsor eines Oliven- oder Zitronenbaums auf dem Anwesen werden. Der Sponsor erhält als Gratifikation je nach Art des Baumes sein eigenes Olivenöl oder die eigenen Zitronen.
Einen Einblick in das Handwerk hinter den Kunstwerken, die auf Castell Son Claret zu bewundern sind, bietet der Artist Workshop. Die charmante Malerin Carolina Amigo zeigt an einem Nachmittag auf ihrer Hacienda nicht nur Kunst, sondern spricht auch über kreative Prozesse.
Liebhaber der klassischen Musik erhalten einen Tag lang Gelegenheit, den Chefdirigenten des Orquestra Simfònica de les Illes Baleares (OSIB), Pablo Mielgo, zu begleiten. Der musikalische und künstlerische Leiter der SaludArte Foundation erklärt, welche soziale Veränderung er durch Musik anstrebt. Die Kooperation des Castell Son Claret mit dem Symphonieorchester unter Leitung Mielgos ist eine exklusive Partnerschaft, bei der das Luxushotel nicht nur Hauptsponsor, sondern auch Kooperationspartner und Förderer ist. Dank der großartigen Unterstützung der Familie Kühne kann das neue Opera House des Symphonieorchesters der Balearen voraussichtlich Ende 2023 eröffnet werden.
Die alljährlichen Castell Classics kehren im Jubiläumsjahr zurück mit dem Young Singer Project der Salzburger Festspiele am 15. Juni. Am 27. Juli sind die internationalen Stars Olena Tokar und Dmytro Choni zu Gast und am 10. August bieten Sängerinnen und Sänger der Akademie Teatro del Maggio Musicale Fiorentino einen Abend voller italienischer Arien.
Einblicke in die Kulinarik des Hauses erlaubt der Küchenchef des Restaurants Sa Clastra, Jordi Cantó. Die Gäste können ihm einen Tag lang über die Schulter schauen, während er mit Meisterhand erstklassige Zutaten zu köstlichen Neuinterpretationen der traditionellen mallorquinischen Küche verarbeitet.
Die Castell Insights werden das ganze Jahr über angeboten und können vorab kostenpflichtig nach Verfügbarkeit der Partner gebucht werden. Ein Teil der Gebühr wird vom Hotel oder dem Partner für einen wohltätigen Zweck sowie an die Initiative Marilles Foundation gespendet.
Im Hinblick auf das Team ist das Castell Son Claret gut aufgestellt: Mehrere Mitarbeiter erhalten trotz der Schließung im Winter einen Ganzjahresvertrag oder werden kurzfristig an andere Hotels „verliehen“. Zusätzlich hat das Castell damit begonnen, eigenen Nachwuchs anzulernen. Durch die enge Kooperation mit Amadip Esment, einer Stiftung zur Integration geistig behinderter Personen, wird das Team regelmäßig erweitert.
Zum Jubiläum setzt sich das Management des Castell Son Claret zum Ziel, nicht nur unvergessliche Einblicke für die Gäste zu kreieren, sondern auch aktiv zur Erhaltung der Insel beizutragen und zu beweisen, dass das Unternehmen Verantwortung für Gäste, Mitarbeiter und das unmittelbare Umfeld übernimmt.
Über das Castell Son Claret
Das Castell Son Claret bietet ein auf Mallorca neuartiges Konzept der Erholung. In historischen Mauern und inmitten außergewöhnlicher Natur kommt der wählerische Gast an einem fast magischen Ort zur Ruhe. Am Fuße des Tramuntana-Gebirges in Calvià, unweit von Puerto Portals, sorgt das Luxushotel Castell Son Claret, Mitglied der Leading Hotels of the World, für absolute Erholung. Die Eigentümer, Christine und Klaus-Michael Kühne, restaurierten das historische Schloss mit 41 Zimmern und Suiten originalgetreu und erweiterten es mit Liebe zum Detail. Bei der respektvollen Umgestaltung wurde Wert daraufgelegt, die Intimität des Anwesens mit seinen weitläufigen Gärten zu erhalten. Küchenchef José Forteza leitet das Restaurant Olivera, das Gourmet-Restaurant Sa Clastra wird von Jordi Cantó geführt.
Weitere Informationen finden sich unter castellsonclaret.com.
Teilnehmer-Rekord bei 52. Trofeo Princesa Sofia Mallorca erwartet
Über 560 Teams aus 54 Ländern haben sich bereits registriert für die 52. Ausgabe der Trofeo Princesa Sofia Mallorca. In der Geschichte der Regatta vor Mallorca erreicht das Interesse damit ein neues Rekord-Niveau. Die Rennen werden vom 29. März bis zum 8. April 2023 ausgetragen.
Unter den zehn Klassen, die bei den Olympischen Spielen 2024 in Paris konkurrieren werden, sind ILCA 7 (130 Vorregistrierungen) und ILCA 6 (89) diejenigen mit der höchsten Anzahl an in Palma gemeldeten Mannschaften per 31. Januar, gefolgt von Formula Kite Men (75), 49er (45), Nacra 17 (44), iQFOiL Women (42), iQFOiL Men (40), 49er FX (39), Formula Kite Women und 470 Mixed (beide mit 32).
Mehrere Faktoren tragen zu dem hohen Teilnehmerniveau der Regatta bei: In wenigen Monaten werden die Olympischen Spiele ausgetragen. Nachdem bedingt durch Corona deutlich weniger Wettkämpfe stattfinden konnten, ist die Regatta vor Mallorca das erste Mehrklassenevent, bei dem sich Sportler für die Segel-Weltmeisterschaft 2023 qualifizieren können. In asiatischen Ländern blieben 2022 viele Grenzen geschlossen. Segelsportler aus dieser Region kommen jetzt dazu. Im letzten Jahr traten bereits über 800 Boote und rund tausend Wassersportler aus 64 Nationen vor der Küste Mallorcas gegeneinander an.
Zwei Klassen nehmen zum ersten Mal teil
Die 52. Trofeo Princesa Sofía Mallorca kombiniert traditionell die Eröffnungsregatta der olympischen Klassen mit den Rennen der One Design und ORC Cruiser, die vom Real Club Náutico de Palma (RCNP) aus starten.
Neu ist die Aufnahme der J/70- und 6-Meter-Klassen in die One-Design-Regatta, die sich zu den Drachen- und J/80-Klassen gesellen. "Zum jetzigen Zeitpunkt haben wir bereits die Bestätigung für die Teilnahme von mindestens neun Booten in der 6-Meter-Klasse erhalten, wir erwarten zwischen 12 und 15 J70, etwa ein Dutzend J80 und ein Dutzend Dragons. Obwohl wir die Anmeldung erst diese Woche öffnen, gehen wir davon aus, dass an der Sofia 2023 rund fünfzig One-Designs teilnehmen werden," erklärt ein Sprecher der Regatta.
Das Wettbewerbsprogramm für die One-Design-Klassen besteht aus drei Renntagen vom 31. März bis zum 2. April. Die 52. Trofeo Princesa Sofía Mallorca wird für den J/70 Spring Mediterranean Cup gewertet.
Besichtigen Sie eine der schönsten Olivenfarmen Mallorcas
Vom Mittelalter bis zur Neuzeit: In der Geschichte Mallorcas nimmt die Produktion von Olivenöl seit sieben Jahrhunderten Einfluss auf das Leben der Bewohner. Das Team von DeluxeMallorca.com plant für Gäste den Besuch einer der schönsten Olivenfarmen der Insel in Privatbesitz.
Weltweit gibt es rund 700 Olivensorten. Europa ist ein wichtiger Akteur, mit Spanien als größtem Produzenten von Olivenöl. Auf Mallorca legen die Olivenbauern immer öfter Wert auf die Bio-Kennzeichnung ihrer Produkte. So auch ein privates Landgut rund 20 Minuten von Palma entfernt, das kleinen Gruppen Erlebnisse rund um Anbau und Ernte bietet. Hier entsteht Virgin Olivenöl, eine Rarität, nur etwa 20 Prozent der Weltproduktion entsprechen diesem Standard.
Eine Tour über die Olivenfarm
Bei einem gemütlichen Spaziergang über die Terrassen des Olivenhains werden die Facetten der Olivenölproduktion in der Tramuntana von einem erfahrenen Guide vorgestellt. Er beschreibt soziale, historische und spirituelle Aspekte der Olivenölproduktion, die Menschen und Umwelt formten und nachhaltigen Wohlstand für das Land bedeuteten. Der traditionelle Anbau ist mühsamer, langsamer und weniger effizient, schont aber die Bäume und die Fruchtbarkeit des Bodens, so dass man schmackhaftere und gesündere Früchte erhält. Heute wie damals werden die reifen Oliven mit Stöcken von den Bäumen geschlagen. Lediglich bei der Verarbeitung setzt man jetzt auf modernste Technik.
Im Anschluss an den Rundgang über die Felder werden bei einer exklusiven Olivenölverkostung mit lokalem Käse und mallorquinischem Brot unter jahrhundertealten Olivenbäumen die Produkte der Farm aus biologischem Anbau gereicht – in einer Qualität, die sich von herkömmlichem Speiseöl geschmacklich maßgeblich unterscheidet und die deutlich gesünder ist.
Ein Workshop zur Olivenölverkostung
Spanisches Olivenöl hat viele Botschafter. Preisgekrönte Köche kreieren 9-Gänge-Menüs aus dem "flüssigen Gold" und zeigen, wie man traditionelle Aromen der mediterranen Küche in die moderne Gourmetküche einfliessen lassen kann. Die Auswahl des richtigen Öls ist eine Kunst.
Feinschmecker können in einem zweistündigen Workshop auf der Finca lernen, wie man Olivenöl verkostet und dessen Qualität bestimmt. Ähnlich einer Weinprobe werden den Gästen die Feinheiten der Öle nähergebracht.
Eine Wanderung in die Berge
Der private Landsitz reicht bis weit hinauf in die Serra de Tramuntana. Eine Wanderung durch die Olivenhaine bis zum Bergkamm darüber mit einem ortskundigen Führer der Farm ist ein Tipp für sportliche Besucher.
Die Touren über eineinhalb bis zweieinhalb Stunden sind für Gruppen ab 3 bis maximal 40 Gäste zu buchen über info@deluxemallorca.com. Die Gäste können im eigenen PKW zum Eingangstor der Farm fahren oder über Deluxe Mallorca einen Shuttlebus buchen, der vom Treffpunkt ihrer Wahl startet. Ein Ausflug in die Geschichte der Insel, der sich wirklich lohnt. Touren ab 6 Personen kosten rund 60 Euro pro Person.
Structures and Design of Nature are a Beautiful Things
Just the other day I happened to wake up early. That is unusual for an engineering student. After a long time I could witness the sunrise. I could feel the sun rays falling on my body. Usual morning is followed by hustle to make it to college on time. This morning was just another morning yet seemed different.
Witnessing calm and quiet atmosphere, clear and fresh air seemed like a miracle to me. I wanted this time to last longer since I was not sure if I would be able to witness it again, knowing my habit of succumbing to schedule. There was this unusual serenity that comforted my mind. It dawned on me, how distant I had been from nature. Standing near the compound’s gate, feeling the moistness that the air carried, I thought about my life so far.
Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. Don't be trapped by dogma – which is living with the results of other people's thinking.
Steve Jobs
I was good at academics, so decisions of my life had been pretty simple and straight. Being pretty confident I would make it to the best junior college of my town in the first round itself, never made me consider any other option. I loved psychology since childhood, but engineering was the safest option. Being born in a middle class family, thinking of risking your career to make it to medical field was not sane. I grew up hearing ‘Only doctor’s children can afford that field’ and finally ended up believing it. No one around me believed in taking risks. Everyone worshiped security. I grew up doing the same.
‘Being in the top will only grant you a good life’ has been the mantra of my life. But at times, I wish I was an average student. I wish decisions would have not been so straightforward. Maybe I would have played cricket- the only thing I feel passionate about. Or maybe I would have studied literature (literature drives me crazy). Isn’t that disappointing- me wishing to be bad at academics. It’s like at times I hate myself for the stuff I am good at.
When you step out of these four walls on a peaceful morning, you realize how much nature has to offer to you. Its boundless. Your thoughts, worries, deadlines won’t resonate here. Everything will flow away along with the wind. And you will realize every answer you had been looking for, was always known to you. It would mean a lot to me if you recommend this article and help me improve.
Slow Fashion „Made in Mallorca“
Anne Schwarzenbacher gründete 2021 das Modelabel Ikatela, das die traditionell gemusterten Stoffe zu einer modernen Kollektion verarbeitet. Die Fäden werden vor dem Weben derart gefärbt, dass Zungenmuster oder „llegües“ entstehen, in erdigem Beige, Rot, Blau und Grün. Aktuell drei Kleider und einen Hosenanzug, benannt nach beliebten Ortschaften der grössten Balearen-Insel, zeigt die Deutsche, die seit 20 Jahren auf Mallorca lebt, auf ihrer Website. Für maximalen Komfort ordert sie die Stoffe für ihre Modekollektion heute in einer tragbaren Qualität auf dem spanischen Festland. Ihre Modelle stellt Anne Schwarzenbacher (Foto, 2. v.l.) dann aber auf Mallorca her – auf Bestellung und nach Maß.
"Ich glaube an das Prinzip von „Slow-Fashion". Ein Kleidungsstück von Ikatela ist nachhaltig produziert und zeichnet sich durch erstklassige Qualität aus. Durch die Maßanfertigung können wir flexibel auf Sonderwünsche reagieren – wenn die Kundin das Kleid mit längeren Ärmeln, einem anderen Ausschnitt oder kürzer bevorzugt. Für den Sommer 2023 arbeiten wir an Looks für Herren."