Hotel El Llorenç feiert Weihnachten mit einem gastronomischen Erlebnis
Zusätzlich zu außergewöhnlichen Galamenüs von Sternekoch Santi Taura bietet das Hotel El Llorenç in Palma ein Übernachtungspaket an für die Feiertage zwischen den Jahren.
Das Hotel El Llorenç Parc de la Mar, Flaggschiff der NYBAU Hotels & Restaurants-Gruppe, schmückt sich auch in diesem Jahr wieder festlich für ein unvergessliches gastronomisches Weihnachtsfest. Das Hotel liegt im zentralen Stadtteil La Calatrava im Herzen von Palma und steht unter der kulinarischen Leitung von Chefkoch Santi Taura, der für seine zeitgenössische mallorquinische Küche bekannt ist. Diese ikonische Unterkunft bietet verschiedene Erlebnisse, die dazu einladen, mit einem Hauch mediterraner Magie zu feiern.
Neben den Galadinners an Heiligabend, Weihnachten und Silvester bietet El Llorenç ein attraktives Übernachtungspaket für den 24. oder 25. Dezember an, das auch Mittag- oder Abendessen beinhaltet.
Mit seiner warmen und eleganten Atmosphäre ist das Restaurant URBÀ unter der Leitung der Grup Santi Taura Gastgeber an Heiligabend und Weihnachten. Das kulinarische Angebot des Restaurants für diese Tage verbindet zeitgenössische Küche mit lokaler Tradition, anlässlich der Feierlichkeiten zieht es vorübergehend ins Erdgeschoss des El Llorenç um.
Das Menü beginnt mit drei Snacks (Rindertartar nach koreanischer Art, Aal- und Foie-Gras-Krapfen und Cornet aus geröstetem Kürbis und Galmesán-Käse), gefolgt von zwei Vorspeisen (gegrillte Artischocken mit Spiegeleiern, schwarzem Trüffel und Kaisergranat mit Thai-Bisque). Danach folgt ein Fischgericht, Seezunge in Beurre Blanc und Riofrío-Kaviar, gefolgt von einem Fleischgericht, mallorquinisches Lechona negra und Hoisin aus sauren Granatäpfeln. Zum Abschluss gibt es Panettone zum Löffeln, begleitet von drei festlichen Petit Fours – Ensaimada mit Schokolade, Mandarinen-Pavlova und Mandel-Mochi.
Das Menü ist am Abend des 24. und am Mittag des 25. Dezember 2025 sowohl für Hotelgäste als auch für externe Besucher erhältlich (105 € pro Person, Getränke nicht inbegriffen).
EL LLORENÇ PARC DE LA MAR
Plaza de Llorenç Villalonga, 4, Palma de Mallorca, Mallorca, Spain
Reservierungstelefon: +34 971 677 770
HEILIGABEND
Restaurant URBÀ am 24. Dezember 2025
Öffnungszeiten: 19:30, 20:30 und 21:00 Uhr (an der Bar um 21:00 Uhr).
Preis: 105 Euro pro Person (Getränke nicht inbegriffen).
WEIHNACHTSMITTAGESSEN
Restaurant URBÀ am 25. Dezember 2025
Öffnungszeiten: 13:30, 14:30 und 15:00 Uhr (die Bar bleibt geschlossen)
Preis: 105 Euro pro Person (Getränke nicht inbegriffen)
SILVESTERABENDESSEN
Restaurant DINS Santi Taura am 31. Dezember 2025 ab 20:30 Uhr.
Preis: 325 Euro pro Person (inkl. MwSt.).
Weine von Marqués de Riscal und AVA Vi sowie Champagner von Laurent-Perrier
ÜBERNACHTUNGSPAKET
am 24. oder 25. Dezember 2025, Preis: 590 Euro.
Eine Übernachtung, ein besonderes Mittag- oder Abendessen, freier Zugang zum Spa und À-la-carte-Frühstück für zwei Personen.
