{"id":13848,"date":"2026-05-24T18:56:52","date_gmt":"2026-05-24T16:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deluxemallorca.com\/?p=13848"},"modified":"2026-09-18T11:11:54","modified_gmt":"2026-09-18T09:11:54","slug":"kaffee-fuer-unterwegs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deluxemallorca.com\/en\/kaffee-fuer-unterwegs\/","title":{"rendered":"Murnauer Kaffeer\u00f6sterei stellt neue Editionen vor"},"content":{"rendered":"

Die Murnauer Kaffeer\u00f6sterei steht f\u00fcr Spezialit\u00e4tenkaffees auf h\u00f6chstem Niveau. Grundlage sind sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt. F\u00fcr jede Sorte entwickelt das Unternehmen ein individuelles R\u00f6stprofil, um die jeweiligen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Die langj\u00e4hrige Expertise von Gr\u00fcnder und Chefdiplom-Kaffeesommelier Thomas Eckel<\/span><\/span> garantiert konstant hohe Qualit\u00e4t.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ab dem 15. Mai 2026 sind vier limitierte Kaffees erh\u00e4ltlich, die sich an Outdoor-Enthusiasten richten \u2013 an Bergsteiger:innen und Gravelbiker:innen, an Trekkingfans und Van-Lifer. Verbindendes Element: alle vier Editionen sind bio-zertifiziert, konsequent auf reale Zubereitungsbedingungen drau\u00dfen abgestimmt und mit klarem sensorischem Profil ger\u00f6stet.<\/p>\n

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H\u00f6he ver\u00e4ndert den Kaffee<\/h2>\n

Ein Kaffee am Gipfel geh\u00f6rt fu\u0308r viele Bergsteiger:innen dazu. Doch wer schon einmal auf einer Berghu\u0308tte Kaffee getrunken hat, kennt das Ph\u00e4nomen: Ab etwa 1.500 Metern sinkt der Siedepunkt des Wassers, die Extraktion nimmt ab, Su\u0308\u00dfe und K\u00f6rper gehen verloren, die S\u00e4ure tritt hervor. Der Kaffee schmeckt nicht.<\/p>\n

GIPFELGL\u00dcCK ist die Antwort der Murnauer R\u00f6sterei auf genau diese Situation. Eine etwas dunklere R\u00f6stung und ein kr\u00e4ftigeres Aromaprofil sorgen dafu\u0308r, dass der Spezialit\u00e4tenkaffee auch mit niedrigerem Siedepunkt und mineralarmem Quellwasser ein rundes, ausbalanciertes Ergebnis liefert. Die Zubereitungsempfehlung reicht vom Espressokocher u\u0308ber die French Press bis hin zu Cowboy Coffee \u2013 jenem minimalistischen Verfahren, bei dem Kaffeepulver direkt in kochendes Wasser gegeben wird. Geschmacklich dominieren Schokolade, Nuss und Karamell. Ein Kaffee fu\u0308r Bergwanderer und alle, die ein bis drei Tage unterwegs sind.<\/p>\n

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Koffein mit Ausdauer<\/h2>\n

Eine andere Situation haben Gravelbiker:innen und Bikepacker:innen. Auf langen Distanzen in mittleren H\u00f6henlagen \u2013 zwischen 500 und 1.200 Metern \u2013 ist Kaffee nicht nur Genuss, sondern Teil des Energie- und Flu\u0308ssigkeitsmanagements. Schwere R\u00f6stungen oder hochkonzentrierte Espressos k\u00f6nnen den Magen belasten und Kreislaufprobleme verst\u00e4rken.<\/p>\n

WADELPAUSE wurde genau darauf ausgelegt, diese Nebenwirkungen zu vermeiden. Eine leichtere bis mittlere R\u00f6stung mit klaren, frischen Aromen wirkt belebend, ohne zu reizen. Empfohlen wird die Zubereitung als Cold Brew oder Cowboy Coffee: moderate Koffeinkonzentration, gleichm\u00e4\u00dfige Wirkung, gute Vertr\u00e4glichkeit. Und auch fu\u0308r Veranstalter von Gravel-Events, Betreiber von Rad-Hotels oder Caf\u00e9s entlang von Radrouten bietet WADELPAUSE eine u\u0308berzeugende Positionierung \u2013 Spezialit\u00e4tenkaffee als sinnvolles Leistungsinstrument.<\/p>\n

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Die Pause als Erlebnis<\/h2>\n

Nicht jeder Moment drau\u00dfen ist sportlicher Natur. BANKERLRAST ist fu\u0308r den Moment des Ankommens gedacht: fu\u0308r Wanderer, Trekker und all jene, fu\u0308r die der Kaffee am Wegrand das emotionale Zentrum der Pause bildet. Schuhe aus, Blick ins Tal, Nachschenken. Kaffee als verbindendes Element.<\/p>\n

Mit mittlerem R\u00f6stgrad, angenehm viel K\u00f6rper und einer Su\u0308\u00dfe ist BANKERLRAST breit zug\u00e4nglich \u2013 ohne zu polarisieren. French Press, Cowboy Coffee, Filterkaffee oder Cold Brew: die Edition l\u00e4sst sich mit minimalem Aufwand zubereiten und h\u00e4lt, was der Name verspricht. Fu\u0308r Hu\u0308tten, Wanderpensionen und Ausflugslokale ist das eine verl\u00e4ssliche Wahl \u2013 ein Kaffee, den G\u00e4ste gerne ein zweites Mal bestellen.<\/p>\n

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Ritual auf R\u00e4dern<\/h2>\n

Die vierte Edition folgt einer anderen Logik. Im Van Life ist nicht das Wasser die Konstante, sondern das Equipment. Die kleine Maschine, die Bialetti oder der Handfilter reisen mit \u2013 doch das Wasser wechselt: Quellwasser in den Bergen, Campingplatz-Leitung in der Ebene, Kanister auf dem Parkplatz. UNTERWEGS \u2013 ist auf diese Bedingungen abgestimmt.<\/p>\n

F\u00fcr Espresso aus der Bialetti, Kaffee mit Handfilter oder Milchgetr\u00e4nk \u2013 das Ergebnis bleibt angenehm rund, auch wenn Wasserqualit\u00e4t oder Bru\u0308htemperatur nicht optimal sind.<\/p>\n

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\"Murnauer<\/a><\/p>\n

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Zwei neue Kaffeesorten im Test bei DeluxeMallorca:<\/p>\n

1. Bankerlrast Kaffeelust<\/h3>\n