10 Mai 2023

„Four hands, two teams, one menu“ – Kulinarik-Highlight zur Patio-Eröffnung des Sa Clastra im Castell Son Claret

Den Saison-Auftakt des historischen Sa Clastra Patio im Castell Son Claret auf Mallorca begeht das Team um Küchenchef Jordi Cantó mit einem ganz besonderen Highlight.

0
09 Feb 2023

Mallorquinische Haute Cuisine in fremden Küchen: Küchenchef des „Sa Clastra“ auf Tour

Noch bis zum Ende der Winterpause des Hotels Castell Son Claret auf Mallorca am 1. März 2023 steht Jordi Cantó, Küchenchef des Sa Clastra, in Küchen renommierter Häuser in Deutschland und Österreich am Herd.

0
01 Feb 2023

Zum 10-jährigen Bestehen: Einzigartige Erlebnisse von Castell Son Claret

Im März 2023 öffnet das gußeiserne Tor der eindrucksvollen Auffahrt von Castell Son Claret zur 10. Saison. Für das Jubiläum liess sich das Team mit den Castell Insights etwas Besonderes einfallen: Außergewöhnliche Erlebnisse gewähren intime Einblicke in das Leben auf Mallorca aus unterschiedlichen Perspektiven.  Bei einem exklusiven Dinner mit Aniol

0
13 Okt 2022

Mural Farmhouse eröffnet in München

Das Gourmet-Restaurant Mural Farmhouse von Küchenchef Rico Birndt fand im neuen Hotel WunderLocke im Stadtteil Sendling sein neues Zuhause.

0
05 Okt 2022

Kimpton Hotels & Restaurants eröffnet Resorthotel auf Mallorca

Kimpton AYSLA Mallorca eröffnete im Herbst 2022, das Hotel bleibt ganzjährig geöffnet.

0
15 Sep 2022

THE BALANCE Gründer veröffentlicht sein Buch „Living a Life in Balance“

In seiner Kindheit floh Abdullah Boulad mit seiner Familie aus dem Libanon. Heute ist er Gründer und Geschäftsführer der Rehaklinik THE BALANCE auf Mallorca und leitet ein Team von über 50 Ärzten, Therapeuten und Mitarbeitern, das darauf spezialisiert ist, Unternehmer und VIPs bei Drogen- und mentalen Problemen zu helfen. Seine

0
25 Aug 2022

NOBU HOTEL IBIZA BAY ERÖFFNET ERSTEN HUNDE-SPA AUF DEN BALEAREN

Auch für den besten Freund des Menschen soll es auf Reisen nur vom Feinsten sein. Der ideale Ort, um auch dem geliebten Vierbeiner einen entspannten Urlaubstag zu schenken, ist ab sofort das Nobu Hotel Ibiza Bay, das im Sommer 2022 den ersten Hunde-Spa auf den Balearen eröffnete.

0
03 Aug 2022

Kultivierter Luxus in authentisch-rustikalem Ambiente: Can Lluc Hotel Rural auf Ibiza mit neuen Villen

Die ehemalige Ranch Can Lluc Hotel Rural gilt als erfolgreiche Symbiose aus nachhaltigem Agrotourismus und Luxus.

0
25 Jul 2022

Ausbildung und 12-monatige Anstellungsgarantie

Im Castell Son Claret profitieren Mitarbeitende von der Unternehmensphilosophie in einer ganz deutlichen Form. Trotz der alljährlichen Schließung des Hotels zwischen November und März haben die meisten Mitarbeitenden ganzjährige Anstellungsverhältnisse.

0
09 Jun 2022

Jordi Cantó erweitert das Repertoire des Sa Clastra

Küchenchef Jordi Cantó geht mit seiner neuen Menükarte „Vegetació“ einen weiteren Schritt dahin, Althergebrachtes in die Modern zu übersetzen.

0